ชีสจากเมล็ดถั่วพู นวัตกรรมเพิ่มมูลค่าให้พืชพื้นถิ่น - FIC

ถั่วพู พจนานุกรมแปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน ความหมายจาก พจนานุกรมแปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน ถั่วพู น ชื่อถั่วชนิด Psophocarpus tetragonolobus DC ในวงศ์ Leguminosae ฝักมีครีบตาม

ถั่วพู เป็นพืชตระกูลถั่วประเภทไม้เลื้อยอายุยาว ตัวฝักมีรูปทรงคล้ายสี่เหลี่ยม แต่มีปีกที่มีรอยหยักตลอดขอบสี่เหลี่ยม ความยาวของฝักประมาณ 12-30 ซม เนื้อสัมผัสเมื่อรับประทานจะมีความกรอบ รสอร่อย ประโยชน์ของถั่วพู ประโยชน์ของถั่วพู 2 ส ค 61 ครัวคุณต๋อย ติดตามชมครัวคุณต๋อยย้อนหลัง อร่อยแถวนี้ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือนายใช้ 1 ส ค 61 ครัวคุณต๋อย