ฝานกลอยอยู่ข้างลำธาร #หัวกลอย #fypシ #tiktok #ตาแบ่งยายรําฟาร์ม

หัวกลอย หัวกลอย By kasettambon Admin Published ธันวาคม 12, 2020 Full size is 512 × 288 pixels หัวกลอย ใบกลอย · ต้นกลอย หัวสีน้ำตาลออกเหลือง เนื้อในมีสีขาวและสีครีม

หัวกลอย เป็นพืชท้องถิ่น ให้คุณค่าทางอาหารประเภทแป้ง หรือ คาร์โบไฮเดรต ชาวบ้านทั่วไปนิยมนำมาแปรรูปรับประทาน อีกทั้ง สามารถนำมาแปรรูปเป็นแป้ง เพื่อใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมได้อีกหลากหลายเมนู  หัวกลอย สรุป กลอยมีสารพิษอันตรายถึงชีวิต แต่ถ้านำมาล้างผ่านกระบวนการอย่างถูกวิธีก็สามารถบริโภคได้ ในปริมาณที่พอดี สารพิษที่พบในหัวกลอย คือ dioscorine ซึ่งเป็นแอลคาลอยด์กลุ่ม tropane