กระบก - พฤกษศาสตร์เพื่อการอนุรักษ์ สพป ปราจีนบุรี เขต 1

กระราง” เป็นอาหารโบราณ ทำมาจากเมล็ดกระบกคั่ว เอามาตำกับน้ำตาลและเกลือ จนได้เป็นเนยถั่วจากกระบก แล้วใช้คลุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่คนรุ่นใหม่ก็แทบจะไม่รู้จัก

กระบก เป็นไม้ในเขตเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภาคเหนือเรียกมะมื่น ภาคอีสานเรียกหมากบก ภาษาชองเรียกชะอัง สุโขทัยและโคราชเรียกมะลื่น

เม็ดกระบก ตระกูล : Irvingiaceae · 1 เครื่องกะเทาะกระบก ธนากร อ่อนตาม และวรกุล บุญทักษ์ · 2 ผลของชนิดและมุมใบมีดที่มีต่อแรงที่ใช้กะเทาะเมล็ดกระบกในแนวแกน · 3 การศึกษาและพัฒนาเครื่องกะเทาะเมล็ด

ลูกกระบก กระบก เป็นไม้ในเขตเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภาคเหนือเรียกมะมื่น ภาคอีสานเรียกหมากบก ภาษาชองเรียกชะอัง สุโขทัยและโคราชเรียกมะลื่น