ซูวี
️การซูวี แท้จริงแล้วมันคืออะไร สามารถนำไปใช้กับการทำ
มาจากภาษา ฝรั่งเศส ที่แปลว่า ภายใต้สูญญากาศ ค่ะ เป็นการปรุงอาหารให้สุกในถุงสูญญากาศ ภายใต้อุณหภูมิต่ำ ด้วยระยะเวลาที่เหมาะสม การปรุงแบบ ซูวี หรือ ซูวีด นั้น
เว็บไซต์ ซูวี มาจากภาษา ฝรั่งเศส ที่แปลว่า ภายใต้สูญญากาศ ค่ะ เป็นการปรุงอาหารให้สุกในถุงสูญญากาศ ภายใต้อุณหภูมิต่ำ ด้วยระยะเวลาที่เหมาะสม การปรุงแบบ ซูวี หรือ ซูวีด นั้น ซูวี เครื่องซูวี คือ เครื่องทำอาหารสูญญากาศโดยให้ความร้อนอุณหภูมิตามที่เร าต้องการผ่านน้ำ แล้วทำไมต้องสูญญากาศ ทำไมต้องแช่น้ำ อย่างแรกการแพ็คอาหารลงในถุงสูญญากาศเป็น
ซูวี รุ่นใหม่ล่าสุด เครื่องซูวี Sous vide กำลังไฟฟ้า 1,800 วัตต์ เครื่องทําอาหาร ที่ทำสเต็ก รับประกัน 1ปี ซูวี หรือ ซูสวีด มาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า ภายใต้สูญญากาศ เป็นการใช้เครื่องมือในการควบคุมอุณหภูมิของน้ำให้คงที่ โดยความร้อนจะค่อย ๆ ถ่ายเทเข้าสู่วัตถุดิบ ซึ่งวิธีนี้จะทำให้วัตถุดิบไม่เสียคุณค่าและความชุ่มฉ่ำไป ซูวีในหม้อหุงข้าวแทนได้ไหม? มาตอบให้แล้วนะครับ #เนิร์ดเนื้อ #หม้อหุงข้าวซูวี #ซูวี #สเต็ก #steak #ทำกินเองที่บ้าน