Skip to product information
1 of 1

น้ำพริกกระปิ

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

น้ำพริกกระปิ

เว็บไซต์ น้ำพริกกระปิ 2 เคี่ยวกะทิกับเครื่องที่โขลกและน้ำตาลในกระทะด้วยไฟอ่อนจนแตกมันสีแดงลอยหน้า และมีลักษณะข้นเหนียวเล็กน้อย ฉีกใบมะกรูดใส่ ชิมรสให้เค็มหวาน หอมกะปิ ปิดไฟ น้ำพริกกระปิ “น้ำพริกกะปิ” อาหารหลักคู่ครัวไทย ทานกับอะไรก็อร่อย · นำกระเทียบ พริก และกะปิ มาโขลกจนส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน · ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และนำมะนาว ตำและคลุกเคล้า

น้ำพริกกระปิ Photo shared by ครัวสไตล์สุ on May 19, 2021 tagging @maevaraphorn  วัตถุดิบน้ำพริกกะปิ · พริกขี้หนู 12 เม็ด · กระเทียมปอกเปลือก 5 กลีบ · กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ · น้ำตาลปี๊บ 1½ ช้อนโต๊ะ · น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ · มะเขือพวง · ชะอม 1 กำ  วิธีทำ น้ำพริกกะปิ สูตรโบราณ · นำใบตองมาห่อกะปิ แล้วย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกหอมดี · โขลกพริกขี้หนู พริกแดงจินดา กระเทียมไทย ให้ละเอียดดี · ใส่กะปิย่างลงไป โขลกให้เข้ากันดี ตามด้วยมะเขือพวง มะอึกหั่น

ดูรายละเอียดทั้งหมด