รสฝาด ราคาพิเศษ

ฝาด หรือขวาด แดงสองเปลือก ชื่อวิทยาศาสตร์: Syzygium lineatum เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Myrtaceae เป็นพืชไม่ผลัดใบ เปลือกลำต้นเรียบสีเทาอมขาว เมื่ออายุมากขึ้นผิวจะแตกเป็นสะเก็ด หลุดร่วงได้ง่าย

ฝาด เป็นรสที่ทำให้ฝืดคอ น้ำลายแห้ง เช่น มะขามเทศฝักนี้ฝาดจริงๆ หรือ มะม่วงดิบทั้งเปรี้ยวทั้งฝาดใครจะไปกินได้ อีกรสหนึ่งเป็นรสที่ไม่อร่อยเลย

ฝาด  แล้วไวน์ชนิดไหน ที่แทนนินสูง ? ที่มาของความฝาด ที่เรียกว่า “แทนนิน” ไวน์แดงส่วนใหญ่ โดยเฉพาะ Syrah , Nebbiolo และ Cabernet Sauvignon มักจะ

ฝาด สิโรรสมีรสฝาด