ว่านน้ำ เหง้าและรากเป็นยา บำรุงหัวใจ บำรุงประสาท แก้ไข้ แก้ปวด บำรุงกำลัง ใบเรียวแหลมและปลายใบแหลม เหง้าเผ็ดร้อนฉุนและขม ช่อดอกอ่อนจะมีรสหวาน
ฤทธิ์ต้านเชื้อรา Aspergillus niger จากเหง้าว่านน้ำ การศึกษาฤทธิ์ต้านเชื้อราของสมุนไพร 10 ชนิด ได้แก่ ใบ Birch-Leaved Cat Tail , ใบตำแยแมว (Acalypha Title: ผลต้านเชื้อไวรัสของสารสกัดจาก กานพลู ว่านน้ำ สารภี และส้มป่อย ต่อเชื้อไวรัสก่อโรคเริมชนิดที่ 1 และ 2 = Antiviral effect of extracts from Syzygium aromaticum Linn ,
ห้วยจระเข้มาก บทคัดย่อ งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดว่านน้ำ ในการยับยั้งการเจริญ เติบโตของเชื้อราก่อโรคผลเน่าจํานวน 21 สายพันธุ์ เป็น คุณสมบัติในการต้านเชื้อรา น้ำมันหอมระเหยในเหง้าว่านน้ำ มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อรา อะมีบา ไส้เดือนฝอย และเห็บ มีการค้นพบว่า สารป้องกันการงอกของวัชพืชในแปลงปลูกฝ้าย ป้องกันเชื้อราที่
