โอวต้าว - หอยนางรมทอดภูเก็ต

โอวต้าว  โอวต้าว อาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่หาทานที่ไหนไม่ได้ โอวต้าวหลาย ๆ คนบอกว่าเหมือนหอยทอด จะว่าไปก็ไม่เหมือนซะทีเดียว โอวต้าวจะใช้หอยติบ เผือกต้ม แป้งมันผสมแป้งข้าวจ้าว โอวต้าว โอวต้าว มีที่มาจากวัฒนธรรมการกินของชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพถิ่นฐานเข้ามาอยู่ในจังหวัดภูเก็ตตั้งแต่ในสมัยอดีต ลักษณะคล้ายคลึงกับหอยทอดและออส่วน แต่มีความแตกต่างกันที่วัตถุดิบและตัวแป้งที่มีความเหนียวนุ่ม

โอวต้าว คือ อาหารพื้นเมืองของคนภูเก็ต เชื้อสายจีนฮกเกี้ยน คล้ายๆ หอยทอด ผสมกับ ออส่วน ลักษณะเด่นๆ ของโอวต๊าว คือ เป็นแป้งผัดนุ่มๆ ใส่ไข่ หอยติบ โอวต้าว มีที่มาจากวัฒนธรรมการกินของชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพถิ่นฐานเข้ามาอยู่ในจังหวัดภูเก็ตตั้งแต่ในสมัยอดีต ลักษณะคล้ายคลึงกับหอยทอดและออส่วน แต่มีความแตกต่างกันที่วัตถุดิบและตัวแป้งที่มีความเหนียวนุ่มกว่า ร้าน

โอวต้าว อาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่หาทานที่ไหนไม่ได้ โอวต้าวหลาย ๆ คนบอกว่าเหมือนหอยทอด จะว่าไปก็ไม่เหมือนซะทีเดียว โอวต้าวจะใช้หอยติบ เผือกต้ม แป้งมันผสมแป้งข้าวจ้าว สวัสดีค่ะ วันนี้หวานเจี๊ยบสิบเปอร์เซ็นก็ยังคงพาชิมอยู่ที่ตัวเมืองจังหวัดภูเก็ตนะคะ และในวันนี้หวานเจี๊ยบจะพาๆทุกคนมาชมรีวิวเมนูโอวต้าว จี้เปี่ยนกันค่ะ หลาย